黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米最适合用来煮粥，同时又可以用来做点心、汤圆、粽子、面包等食物。这次蒸包子加入一些黑米粉，让包子更加有营养，适合全家人的营养美味面食。
萝卜用盐腌制片刻挤出水分，可以去掉萝卜的的生涩味道，让馅料口感更好。
加入一些甜面酱制作包子馅，是我的独家小窍门哦，可以让包子馅更加香浓适口。
辣椒粉可以根据个人口味添加，不喜欢的也可以不加。