搜索菜谱、食材
腐竹拌芹菜＃多效护理一招制胜＃
7.9万 热度 774 收藏
旧爱时光庚

腐竹是豆制品中营养最高的，能补充人体所需的营养成份，芹菜具有降血压的作用。

时间:10分钟内
食材
腐竹 100g
芹菜 200g
青椒 1个
红椒 1个
白醋 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：芹菜洗净，腐竹泡发，青椒1个，红椒1个。
  • 步骤 2/9
    腐竹切斜段。
  • 步骤 3/9
    芹菜切斜段。
  • 步骤 4/9
    青、红椒分别切丝。
  • 步骤 5/9
    炒勺加水，加两勺盐，水开后放腐竹焯水，捞出过冷水控干备用。
  • 步骤 6/9
    然后再放芹菜焯水，捞出过冷水控干备用。
  • 步骤 7/9
    将焯好水的腐竹、芹菜放一盆中，加青椒丝备用。
  • 步骤 8/9
    别取一碗，加白醋一勺，糖两勺，盐一勺，生抽一勺，鸡精少许，香油适量调成计。
  • 步骤 9/9
    将调好的汁淋在腐竹芹菜上，拌匀即可。
小贴士

芹菜焯水时锅内放盐，捞出过冷水，这样芹菜的颜色更好看。

发布于 2019-09-09
评论
相关菜谱