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腐竹拌芹菜#多效护理一招制胜#
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旧爱时光庚
腐竹是豆制品中营养最高的,能补充人体所需的营养成份,芹菜具有降血压的作用。
时间:10分钟内
食材
腐竹
100g
芹菜
200g
青椒
1个
红椒
1个
白醋
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:芹菜洗净,腐竹泡发,青椒1个,红椒1个。
步骤 2/9
腐竹切斜段。
步骤 3/9
芹菜切斜段。
步骤 4/9
青、红椒分别切丝。
步骤 5/9
炒勺加水,加两勺盐,水开后放腐竹焯水,捞出过冷水控干备用。
步骤 6/9
然后再放芹菜焯水,捞出过冷水控干备用。
步骤 7/9
将焯好水的腐竹、芹菜放一盆中,加青椒丝备用。
步骤 8/9
别取一碗,加白醋一勺,糖两勺,盐一勺,生抽一勺,鸡精少许,香油适量调成计。
步骤 9/9
将调好的汁淋在腐竹芹菜上,拌匀即可。
小贴士
芹菜焯水时锅内放盐,捞出过冷水,这样芹菜的颜色更好看。
发布于 2019-09-09
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