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步骤 1/9
鲫鱼去腮，去鳞，去内脏清洗干净
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步骤 2/9
平底锅放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鱼，煎至两面金黄捞出备用
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步骤 3/9
准备好葱，姜，蒜和干辣椒
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步骤 4/9
准备好各种丸子和香菇，豆腐
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步骤 5/9
煎好的鱼放入煮锅中，加入适量的清水，加入葱姜蒜和干辣椒，盐，白糖，白醋，料酒。大火煮10分钟转小火继续熬
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步骤 6/9
一直熬到汤汁变白
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步骤 7/9
加入各种自己喜欢的丸子和香菇大火烧开
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步骤 8/9
开五分钟的时候加入豆腐，再开五分钟加入香菜就可以出锅了。
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步骤 9/9
大冷天来一锅。是不是很诱人！