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锅巴鲫鱼
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顾留芳Fffff

家常鲫鱼，我们这边也叫锅巴鲫鱼，也就是先用油煎一下鱼，在加水红烧，味道很赞.。喜欢的朋友可以试着自己做一下哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 500g
葱 100g
油 150g
盐 适量
泡椒 20g
姜 10g
蒜 10g
五香粉 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好调料
  • 步骤 2/10
    鲫鱼清理洗尽
  • 步骤 3/10
    油烧热
  • 步骤 4/10
    小火慢煎鲫鱼，然后装盘待用
  • 步骤 5/10
    把剩下的油用来炒料
  • 步骤 6/10
    加入开水煮2分钟
  • 步骤 7/10
    倒入鲫鱼
  • 步骤 8/10
    两面煮5分钟
  • 步骤 9/10
    加葱和味精就可以了
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

没有技巧

发布于 2019-10-22
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