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电饭锅版鲫鱼豆腐汤
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帕特里克奎恩
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时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 2条
姜 适量
大蒜 少许
料酒 适量
盐 适量
小葱 少许
豆腐 一块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲫鱼清理干净撒点盐和料酒腌上备用，大概15至20分钟即可
  • 步骤 2/7
    姜蒜切好备用
  • 步骤 3/7
    豆腐切块
  • 步骤 4/7
    电饭锅里放油加热，下鱼，鱼的两面都要煎一下
  • 步骤 5/7
    煎好后加水莫过鱼，然后加姜蒜料酒等待水开
  • 步骤 6/7
    水开后加适量盐，根据个人口味加，鱼汤煮大概20分钟加豆腐
  • 步骤 7/7
    再煮上10分钟左右就可以出锅了，出锅后可以撒上小葱花，滴一点香油会更美味哦！
小贴士

水一定要一次性加足，中间不要再加水，不然会影响味道。

发布于 2019-02-09
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