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砂锅炖鲫鱼
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哈密瓜空涛娆
砂锅炖鲫鱼
食材
鲫鱼
4条
姜
适量
葱
适量
青萝卜
适量
水
适量
食用油
适量
料酒
2汤匙
盐
适量
八角
2克
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材。鲫鱼去除内脏,清洗干净。
步骤 2/8
葱切段,姜切片,青萝卜切丝。
步骤 3/8
热锅凉油,放入葱姜八角炝出香味。
步骤 4/8
将鲫鱼放入,稍煎。
步骤 5/8
倒入清水,大火烧开,将血沫用汤勺舀出来。
步骤 6/8
倒入砂锅,加料酒,小火细炖。
步骤 7/8
加入青萝卜丝,炖至汤白。
步骤 8/8
加盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
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发布于 2023-05-23
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