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砂锅炖菜
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_野生草莓

懒，未必是贬义，有时也是一种生活达人的体现。

像做炖菜，它的优势在于，做一道菜的时间可以有两道菜的收获，做一道砂锅炖菜既解决了菜的问题，又无需再费时做汤，一举两得，省时又省力，必须是懒人厨房必备菜式。

而且海天金标蚝油和海天金标生抽又将炖菜鲜味提到最佳，一不留神就把整锅菜都吃完了！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
娃娃菜 半棵
油面筋 4个
油豆腐 8个
油 适量
盐 1/2茶匙
海天金标蚝油 2茶匙
海天金标生抽 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将五花肉切片，冷水入锅焯一下。娃娃菜洗净，切小段。锅内倒油，放入五花肉片煸炒至金黄色，肉香阵阵。
  • 步骤 2/4
    放娃娃菜，加入所有调味料，中火炒至娃娃菜变软。倒入清水，没过所有食材。
  • 步骤 3/4
    放油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5 分钟，暖乎乎的炖菜就出锅啦。
  • 步骤 4/4
    完成了。
小贴士

喜欢吃粉丝、魔芋等的食材也可以添加进去，吸收汤汁之后，味道一定棒棒哒~

发布于 2023-10-01
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