白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。前几天，去超市采购时，看见砂锅正在促销，九块九一个，便抱了一个回家，今天就用它做了一道砂锅白菜粉丝，好吃！
砂锅第一次用之前，熬一次小米粥，就好用了。