昨天想做紫淮山米糊，结果判断失误，差点毁了豆浆机，幸好糊得不是很严重，费了好大劲才擦洗干净。今天就改做了奶昔，味道还是不错的，就是手持料理机的搅拌功率不够强劲，所以紫淮山打得不够细腻。
手持料理棒功率小，所以搅打不够细腻，如果想吃更顺滑的口感，建议放到果汁机里搅拌。