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青椒猪肚
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茂学苔

老公很喜欢吃猪肠，去超市买的时候恰好卖完了，于是就买了个猪肚回来。好家伙，猪肚竟然47块钱一斤，挺贵的。不过确实做得很干净，吃起来很好。

时间:10分钟内
食材
猪肚 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
青椒 50g
洋葱 50g
蒜苔 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚一个备用
  • 步骤 2/6
    青椒、洋葱、蒜苔切成合适的形状，葱姜蒜备用，花椒备用
  • 步骤 3/6
    锅内放油，小火将花椒炸香
  • 步骤 4/6
    放入葱姜蒜炒香
  • 步骤 5/6
    放入蔬菜翻炒至熟并且调入适量盐和鸡精
  • 步骤 6/6
    放入猪肚翻炒均匀即可
小贴士

因为猪肚已经有咸味，所以先将蔬菜调味然后放入猪肚同炒，这样可以避免猪肚过咸

发布于 2019-09-16
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