胡椒猪肚鸡，上次去广西吃的意犹未尽，今天自己去买了猪肚在家吃过瘾，加入了胡椒的猪肚鸡，不但汤水美味，而且有健脾，暖胃，养胃作用。
猪肚不宜煮熟，用高压锅能节省时间
猪肚清洗过程很重要，一定要清洗干净为止。