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胡椒猪肚鸡
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静谧lump

在外用餐吃过.回家试试做一个.

时间:1-2小时
食材
土鸡 半只
猪肚 一个
胡椒 10克
支竹 100克
杞子 适量
红枣 适量
淮山 适量
姜片 适量
陈皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肚洗干净.胡椒一半拍碎.支竹泡软.
  • 步骤 2/7
    所有材料放入猪肚内.
  • 步骤 3/7
    用牙签将猪肚缝合.
  • 步骤 4/7
    冷水下锅,大火煲开,转中小火煲1个小时.
  • 步骤 5/7
    捞起猪肚,切块.鸡斩件.放回原汤.
  • 步骤 6/7
    加支竹,调味.煮沸.
  • 步骤 7/7
    上菜.
小贴士

煮好的汤下面条或下些蔬菜很好吃哟。

发布于 2018-12-22
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