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排骨烧豆
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排骨烧豆
时间:30分钟-1小时
食材
豆干
300g
豌豆
400g
排骨
250g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜子
适量
干辣椒
1个
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
食材准备。
步骤 2/10
豆干切丁。
步骤 3/10
豆干下锅炸至2面微黄。
步骤 4/10
将炸好的豆干装盘备用,锅中留底油爆香辣椒、大蒜子末。
步骤 5/10
放入排骨煸炒。
步骤 6/10
加入酱油上色。
步骤 7/10
倒入豌豆煸炒。
步骤 8/10
注入适量开水焖烧。
步骤 9/10
水快干时搁盐调味。
步骤 10/10
最后倒入炸过的豆干炒匀即可。
小贴士
豆干容易入味,为避免豆干太咸所以最后放入。
发布于 2020-01-09
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