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排骨扁豆
8.2万 热度
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魂梦归他处锐
在北京有一家不起眼的小店,店主家的看家菜除了红烧代鱼就属排骨扁豆了。其实自己做也可以的.
时间:10-30分钟
食材
排骨
1斤
扁豆
1斤
酱油、大料、料酒
适量
姜片、葱段
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
排骨清水煮开,去除血沫。放姜片和葱段。煮熟30分钟。
步骤 2/4
放大料、红辣椒炒香味,倒入排骨,加酱油、料酒等调味料,水后炖煮。
步骤 3/4
排骨入味上色后倒入扁豆。煮熟即食。
步骤 4/4
美味排骨扁豆
小贴士
排骨做好才可考虑扁豆
发布于 2019-02-03
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