最近这段时间比较忙，所以，每天都简单的做些平常家常菜，今天和朋友们分享的一款简单容易做的“排骨炒豆干”，将排骨和其他食材炒熟即可，刚炒熟的排骨肉质比较鲜嫩，加了生抽味道很香，放了少许的青辣椒，更有食欲。
这款家常小炒，可以按自己的口味放其他食材，关键在于炒排骨时大火快速翻炒至熟即可。最好放生抽做调料。