烧排骨的时候，加些其他的食材在里面，一方面提升口感，另一方面增加营养，豆皮就是不错的搭配和选择。排骨烧豆皮，排骨肉很香，豆皮吸收了排骨汤汁，也很美味。
1、排骨洗净泡净血水。
2、炖熟排骨后，再放豆皮翻炒。