排骨烧土豆是一道经典的家常菜，也是很多人都喜爱的美味。
在北方冬季，也是会经常出现在餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。
很多人从小吃到大，可是依然每次都会让你胃口大开越吃越有味，土豆绵软入味，排骨香味浓郁绝对的经典搭档。也是冬季餐桌超级给力的下饭菜。
排骨冷水入锅焯烫，可以更好地煮出排骨中的血水，减少异味。
用小火慢烧排骨即入味排骨肉质熟烂口感好。