孩子多吃鱼对脑部发育以及眼睛发育都有好处，但是北方的孩子吃鱼没经验，特别害怕鱼刺，所以为了让宝宝能多吃点鱼我是很费心的，发现宝宝吃干炸的鱼不错，不到鱼刺能很方便的挑出来，味道也不腥气，宝宝爱吃。做法也简单，炸出来就吃，香酥可口，味道不错。
炸制过程不要翻动鱼块。