出去吃自助餐时，最喜欢的蔬菜就是果味穿心莲，我们这里的市场还真的很少见到，偶然碰上，绝不放过，立即购买，先做一道果味穿心莲，就地取材，家里有什么就放什么，用了樱桃酱、蜂蜜和柠檬调汁，鲜嫩爽脆，酸甜适口，老少皆宜，三伏天有清热解毒，凉血消肿，泻火燥湿的功效。
配料随自己喜欢搭配，饭店吃的是用鲜橙肉拌的味道不错，没买到鲜橙，选择自制的樱桃酱，酸甜适口，家人更喜欢呐。