做奶昔一般是用各种水果搭配牛奶。我这款奶昔有些另类，用的是新鲜的穿心莲。穿心莲晾干了是一味功效很多的中草药。用穿心莲做的奶昔有一股淡淡的清香，很不错。还有着消炎、清热、解毒、去火等功效。
奶昔的食材搭配依据个人偏爱。
喜欢甜口，可以加些白糖或蜂蜜。
穿心莲搅拌后直接饮用，因此，要用凉开水浸泡一会儿。