搜索菜谱、食材
蹄髈黄豆汤
6.4万 热度 792 收藏
咀艺瘸粕静

一道家常菜

时间:1-2小时
食材
蹄髈 250g
黄豆 100g
黄酒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蹄胖。大骨另外烧汤用。
  • 步骤 2/5
    黄豆浸泡。
  • 步骤 3/5
    煮黄豆，多放一点水
  • 步骤 4/5
    蹄胖煮一下，去沫，加黄酒煮熟。加黄豆汤，一起再煮。
  • 步骤 5/5
    蹄胖汤。吃时切成小块。
小贴士

分开煮，都熟了后放在一起煮，黄豆酥得快。

不爱放味精就不放。

发布于 2020-01-14
评论
相关菜谱