搜索菜谱、食材
凉瓜黄豆汤
7.7万 热度 171 收藏
十九度软

我做了一个简单、解暑降温且营养又好喝的凉瓜黄豆瘦肉汤，给家人享用。如果你有兴趣，有需要也可以根据我的这个做法，做一款属于你和你家人的美味汤水。

时间:1-2小时
食材
凉瓜 1条
黄豆 100g
猪瘦肉 300g
墨鱼 1条
油 适量
盐 适量
姜 适量
蜜枣 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    挑一条深绿色的凉瓜
  • 步骤 2/8
    黄豆一把，用水泡发
  • 步骤 3/8
    猪肉出水，墨鱼浸发后切条
  • 步骤 4/8
    凉瓜剖开，挖去中间的瓢和籽
  • 步骤 5/8
    把凉瓜切成小段
  • 步骤 6/8
    蜜枣一颗，姜几片
  • 步骤 7/8
    全部材料放入锅，加水大火烧开后，改慢火煲2个半小时。凉瓜也可以在其它材料煲了一个小时后再加入。
  • 步骤 8/8
    饭前来一碗，开胃！
小贴士

记得黄豆要泡一下哦！

发布于 2020-02-12
评论
相关菜谱