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猪肉苦瓜黄豆汤
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忆尘夕之涩易波

苦瓜清热解毒，煲汤甘而不苦，是四季常备的家常菜

时间:1-2小时
食材
水 2000ml
黃豆 100g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
密枣 3粒
姜 3片
陈皮 1瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苦瓜洗净去瓢去籽，切段
  • 步骤 2/5
    猪肉切件
  • 步骤 3/5
    蜜枣切粒容易煲出味
  • 步骤 4/5
    陶煲里加入水和加入所有材料
  • 步骤 5/5
    水沸后慢火煲1.5小时，熄火下盐调味
小贴士

陈皮要先用温水浸软，刮去白色的瓢，煲汤只加盐调味即可，能保持原汁原味

发布于 2025-01-15
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