搜索菜谱、食材
竹笋蘑菇蛋花汤
10.9万 热度 90 收藏
铅笔periodic

竹笋蘑菇蛋花汤

时间:10分钟内
食材
竹笋 50g
蟹味菇 50g
鸡蛋 1个
花生油 10ml
葱 5g
水淀粉 适量
清水 700ml
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    竹笋洗净切丝。
  • 步骤 2/9
    蟹味菇洗净。
  • 步骤 3/9
    热锅下油放入竹笋炒香。
  • 步骤 4/9
    再加入蟹味菇炒香。
  • 步骤 5/9
    加入清水和葱花。
  • 步骤 6/9
    大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。
  • 步骤 7/9
    加入水淀粉勾芡。
  • 步骤 8/9
    在加入打好的蛋液。
  • 步骤 9/9
    拌匀出锅即可。
小贴士

此菜只需加少许盐调味即可，不用再加味精。

发布于 2019-11-25
评论
相关菜谱