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皮蛋蒸豆腐
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鸵鸟amusement

非常适宜妹子吃的菜，做饭简单，无油、低热量、还饱肚，好吃无负担。我吃过凉拌的皮蛋豆腐，貌似大家都是这么做，不过我还是喜欢蒸过之后再吃，一来没有豆腐的生气，二来去一下豆腐的凉气。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
皮蛋 1个
红椒 1个
生抽 2大勺
盐 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备豆腐一块，皮蛋一个，红椒一个切碎
  • 步骤 2/5
    将豆腐切成小块，放碗中码好，放入切好的皮蛋和红椒丁
  • 步骤 3/5
    小碗中倒入2大勺生抽或蒸鱼食油，少量的盐、辣椒粉
  • 步骤 4/5
    倒入放豆腐的碗中，晃动一下让调料汁与食材混匀；上锅蒸，水开后五分钟左右即可
  • 步骤 5/5
    出锅撒上葱花及可食用
小贴士

无

发布于 2019-12-26
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