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皮蛋拌豆腐
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fringe大力水手

皮蛋拌豆腐,有滋有味,再细心摆放一下,更会色香味俱全

时间:10分钟内
食材
内脂豆腐 300g
皮蛋 120g
香油 适量
盐 适量
香菜 适量
红椒 适量
大蒜 适量
生抽 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备内酯豆腐、皮蛋、香菜、大蒜和红椒
  • 步骤 2/8
    内酯豆腐放碗中划成块
  • 步骤 3/8
    香菜洗净皮蛋剥好
  • 步骤 4/8
    香菜和红椒切碎
  • 步骤 5/8
    皮蛋切好码在内酯豆腐上大蒜擦成蓉放上
  • 步骤 6/8
    加香菜和红椒后淋上生抽和香醋
  • 步骤 7/8
    加少许盐
  • 步骤 8/8
    表面淋上香油即可
小贴士

因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

发布于 2020-11-02
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