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肉松皮蛋拌豆腐
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好帅

一道简单的下酒小菜，皮蛋豆腐的升级版，加了肉松、海苔和芝麻后，味道更加丰富和鲜美。冬天的时候天冷，不太想吃凉菜，现在春天来了天气也渐渐热起来了，每天总想加个凉拌小菜，要制作简单的、有滋有味的，这道正合适。哦~~我家老公说：吃一口皮蛋，之后再喝一口啤酒，喉间就会产生一种甜甜的味道……吼吼~~~

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 200g
皮蛋 2个
肉松 适量
海苔丝 适量
小葱 适量
熟芝麻 适量
酱油 适量
芝麻香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料；豆腐要选择那种南方的嫩豆腐。
  • 步骤 2/6
    皮蛋剥去外皮
  • 步骤 3/6
    切成小丁
  • 步骤 4/6
    豆腐放在盘中央，撒上皮蛋丁
  • 步骤 5/6
    在上面撒上肉松、海苔丝，熟芝麻
  • 步骤 6/6
    将一汤匙生抽和少许芝麻香油混合后浇在表面即可
小贴士

豆腐要选择那种南方的嫩豆腐或盒装的内酯豆腐口感会比较好

发布于 2019-10-15
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