搜索菜谱、食材
皮蛋拌豆腐
9.2万 热度 152 收藏
五月你来

皮蛋拌豆腐口感醇香,回味悠长,夏天让你胃口大开!

时间:10-30分钟
食材
变蛋 4个
豆腐 半斤
葱 半颗
姜 半块
蒜 3个
生抽 1匙
醋 2匙
盐 半匙
花生油 1勺
小米椒 3个
香菜 1颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材汇总。
  • 步骤 2/9
    变蛋剥皮洗净。
  • 步骤 3/9
    变蛋切4块摆盘子边上，豆腐切小块放变蛋中间。葱姜蒜切碎，小米椒、香菜切段。
  • 步骤 4/9
    爆香葱姜蒜。
  • 步骤 5/9
    把爆香的葱姜蒜盛入碗中。
  • 步骤 6/9
    倒入生抽、醋。
  • 步骤 7/9
    放入小米椒、香菜。
  • 步骤 8/9
    放上盐拌匀。
  • 步骤 9/9
    将拌好的料汁浇到豆腐上就可以开吃了。
发布于 2020-06-03
评论
相关菜谱