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蒜泥拌茄子
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spiral任性
凉拌茄子,是我们家乡的传统菜。做法简单,用料简单,味道却不错。非常适合减肥人士吃。
时间:10分钟内
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜泥
适量
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材
步骤 2/7
茄子洗净,切长条,
步骤 3/7
锅里放入半碗清水煮开,放入茄子,煮熟,
步骤 4/7
捞出,控水,
步骤 5/7
用筷子撕碎,
步骤 6/7
放入蒜泥,葱花,盐,鸡精,
步骤 7/7
在葱花上浇上热油,搅拌匀即可。
小贴士
1.茄子也可以蒸熟。
2.喜欢辣的,放些辣椒油也不错。
发布于 2020-09-08
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