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蒜泥烤茄子
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笛号踪峙绽

烤箱和微博炉都可以做

食材
茄子 两条
蒜瓣 适量
孜然 适量
辣椒 适量
生抽/酱油 适量
葱花 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子洗干净放微波炉高火加热7分钟左右。图中是加热完它自己炸开了
  • 步骤 2/5
    剖出格子（不要把皮切到）
  • 步骤 3/5
    调酱汁：酱油，麻油，孜然，辣椒，蒜末。淋上
  • 步骤 4/5
    撒上芝麻。放入烤箱200度15分钟/微波炉高火10分钟
  • 步骤 5/5
    取出
小贴士

烤的时间要根据茄子大小来定

有朋友说烤完有点干，那可能是茄子的原因，可以在调料汁的时候可以加一点清水。

发布于 2019-02-20
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