前几天到朋友家吃饭，朋友做了一份烤茄子，特别的好吃。回家便自己动手，用电饼铛做了这份香喷喷的蒜蓉烤茄子，味道鲜美，蒜香味十足，好吃！
1、可以根据个人口味来调蒜蓉。
2、烤的时候，上盘事先要刷一层油，烤的时候不沾蒜蓉。