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蒜蓉烤茄子
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高大bid

烤箱用的次数不是很多。突然很想吃茄子，就买一个来烤一下。烤的味道很香，尤其是蒜蓉特别好吃。但对茄子有点失望，没有我想要的软糯，不知道是茄子问题还是我的操作出错了，有待改进

时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
蒜蓉 30g
青椒 2个
油 30g
酱油 10g
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子洗好
  • 步骤 2/9
    蒜蓉，青椒切好，加入酱油，盐，油，再加少许凉开水调好做汁
  • 步骤 3/9
    茄子放入到预热好的烤箱中层，上下火 180度烤10分钟
  • 步骤 4/9
    十分钟后，茄子变软，拿出来切成两段，切开，划几刀
  • 步骤 5/9
    然后淋上调好的蒜蓉汁
  • 步骤 6/9
    包上锡纸，再入烤箱，还是上下火180度再烤十分钟即可
  • 步骤 7/9
    十分钟后，拿出来，撕掉锡纸即可
  • 步骤 8/9
    很香啊
  • 步骤 9/9
    赶紧开动吧
小贴士

做这菜，蒜一定要够多，这样才够味

发布于 2019-10-09
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