吃王酱面时，感觉小店的蒜酱茄子特别好吃，很简单就是蒸茄子蘸蒜酱，而且物美价不廉，几块茄子也是20元左右一盘，想来自己做一斤茄子至少能做2大盘。于是回家就动手，其实真的很简单，调料随自己喜欢的口味，非常棒，就是好吃，还是自己做实惠哦！
大蒜一定要切的细细碎碎的才好吃，调料随自己喜好的口味调整。