酸笋炒茄子
9.4万 热度 32 收藏
理掤大李

家乡的调料才能炒出家乡的味道,下饭菜,就爱这个味!

食材
绿色茄子 两条
卤肉 若干
黄辣椒 4个
蒜末 若干
酸笋末 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    备好材料
  • 步骤 2/3
    锅内下油小炸卤肉末,另起锅,放入黄辣椒,蒜末,酸笋,小火炒香
  • 步骤 3/3
    入茄子,大火翻炒,放盐继续翻炒,入卤肉末,炒至茄子变软,下酱油翻炒均匀,放少许水,盖上锅盖焖上片刻,入葱末起锅。
发布于 2018-09-29
评论
相关菜谱