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梅干菜豆渣煎饼&豆浆稀饭
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唐宛如赛高基吔

豆浆稀饭，最好当然是配豆渣煎饼了。

做豆浆滤出的豆渣，加点面粉煎煎就行了。

我加了点梅干菜，再调了些调料，味道丰富些。

食材
干黄豆 一把
米 2/3杯
水 适量
豆渣 200克
豆浆 1汤匙
面粉 100克左右
梅干菜（干） 15克
油辣椒 适量
酱油 1小勺
盐 适量
糖 1小勺
花椒 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄豆泡一晚上，加适量水放豆浆机里打出豆浆
  • 步骤 2/4
    过滤豆渣，豆浆放入煮粥的锅里
  • 步骤 3/4
    豆渣待用，再留一汤匙豆浆待用。米洗好后放入豆浆中
  • 步骤 4/4
    大火煮开后，关小火后半个小时左右，再关火焖一会儿就好了
发布于 2018-07-14
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