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梅干菜茭白烧五花肉
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bachelor-m

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，这次配上茭白和梅干菜做来吃吃，美味下饭。。。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
茭白 260g
梅干菜 70g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：五花肉（已焯水）、茭白（已清洗切开）、梅干菜（已洗净）
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
  • 步骤 3/12
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 4/12
    加入一些清水煮开。
  • 步骤 5/12
    接着，加适量的生抽。
  • 步骤 6/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 7/12
    加适量的盐。
  • 步骤 8/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 9/12
    调味煮开，煮上7——8分钟。
  • 步骤 10/12
    然后，合入切好的茭白和已洗净的梅干菜翻动一下继续烧煮。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。

发布于 2023-04-24
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