LG最喜欢吃豆制品，特别是豆制品烧肉，就如这个豆腐干与五花肉的结合，这种荤素搭配，不仅仅口感上非常好，就是营养也更全面。
今天做的这个五香豆腐干烧五花肉，用的是比较厚实的那种，在我们这里叫；“小灶豆腐干”，是用传统工艺做的，有种特殊的香味，略带些烟味，苦味，是LG很喜欢吃的一种豆腐干。
把豆腐干切成厚块与肉同煮，煮到肉汁渗透到了豆腐干里，豆腐干比肉豆好吃！
1.我用的是老豆腐干，比较厚实的那种，很有嚼劲。
2.盐最后放，肉才不会煮的太柴。
3.“三高”人群慎吃。