话梅酱萝卜
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思元

韩国超市的萝卜真心不错!当然萝卜最好选嫩的啦!萝卜不要用太多盐巴,时间也不要太长会太咸!!!

食材
萝卜 适量
话梅 适量
适量
冰糖 适量
盐巴 适量
生抽 适量
老抽 适量
辣椒 适量
花椒 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    萝卜切块或者片!均匀抹上盐巴脱水、放5个小时以上,清水洗去拧干多余水分!
  • 步骤 2/4
    把所有调料放入、加入凉开水或者矿泉水,喜欢酸的多放话梅,因为白糖一开始没有化开所以只要尝下够咸就可以了!
  • 步骤 3/4
    我用保鲜盒也可以用老坛,话说味道更好,记得包保鲜膜哦!密封2天!
  • 步骤 4/4
    完美酱萝卜出现啦!
发布于 2018-07-13
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