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粉皮炖鱼
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屯逊律贤闹
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食材
鲜鱼
1条
粉皮
1张
八角
1颗
花椒
适量
蒜
6瓣
葱
半根
姜
4片
辣椒
4个
醋
6勺
生抽
3勺
盐
1勺
老抽
2勺
耗油
2勺
啤酒
1罐
香菜
2棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鱼洗净去鳞备用
步骤 2/5
放入锅内两面煎至黄色
步骤 3/5
放入各种调味料,生抽、老抽、醋、耗油、白糖,倒入一罐啤酒,加入适量水。
步骤 4/5
大火炖开,放入粉皮,转小火慢炖1小时。
步骤 5/5
最后收汁放入葱段、蒜片,加入香菜出锅。
发布于 2018-10-15
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