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茶树菇粉皮炖肉
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忧郁filth
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
茶树菇 适量
粉皮 两张
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
红干椒 适量
葱，姜，蒜 适量
油 适量
酱油 适量
味精 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    料备好待用
  • 步骤 2/8
    肉切片待用
  • 步骤 3/8
    粉皮泡水待用
  • 步骤 4/8
    茶树菇泡水洗净待用
  • 步骤 5/8
    锅中放油，6成热，依次放入备好的料炒香变色。
  • 步骤 6/8
    放入肉煸炒变白，放入酱油，盐，把肉炒熟。
  • 步骤 7/8
    放入泡好的茶树菇，烧开锅。
  • 步骤 8/8
    开锅后放入粉皮，待粉皮煮软出锅。
小贴士

茶树菇只需要稍微焯一下水就可以了，不要煮的太久，会破坏香味的。

发布于 2018-10-08
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