菰米是个吸油的主，茶树菇也一样，两者结合一起烧肉，味道是你想象不出来的样子，猪肉香而不腻，QQ的菰米弹牙有嚼劲，茶树菇则保持了本身的香味而增添了鲜肉的醇厚感，非常好吃哦！
用五花肉口感好，瘦肉口感比较柴，五花肉没有油腻的感觉，茶树菇和菰米都是吸油的主，和五花肉绝配！蒜苗叶子放下翻炒均匀即可。