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茶树菇玉米鸡汤
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汉尼拔pitch
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食材
土鸡 半只
茶树菇 100克
玉米 半个
红枣 6颗
生姜 1小块
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
  • 步骤 2/4
    鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
  • 步骤 3/4
    将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
  • 步骤 4/4
    放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可
小贴士

1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。

2. 鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

发布于 2018-10-07
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