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茶树菇炒五花肉
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阿翔

时间:1-2小时
食材
茶树菇 适量
五花肉 适量
青椒 适量
红椒 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茶树菇洗净去根，放入沸水中煮至再开捞出，用凉水过一下，沥干。
  • 步骤 2/7
    青红椒切丝，葱姜蒜切沫，五花肉用料酒胡椒粉腌制。
  • 步骤 3/7
    热锅冷油下五花肉。
  • 步骤 4/7
    放入葱姜蒜爆香。
  • 步骤 5/7
    放入酱油，蚝油。
  • 步骤 6/7
    倒入茶树菇，青红椒翻炒，最后放入盐，糖，鸡精。
  • 步骤 7/7
    出锅~
小贴士

春笋找比较嫩的煲出来汤味道鲜美！焯过排骨的水撇去浮沫后滤过渣可另外煮汤或煮面，骨香面很赞！

发布于 2018-11-20
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