过瘾的家常菜，用杏鲍菇和五花肉一起，加了一个青椒提清香味，受不了那种薄皮青椒的呛辣味，这种皮厚厚的青椒几乎没辣味，和各种食材搭配也不会盖过食物的鲜美。
1.这道菜我没加盐，生抽和豆豉酱都偏咸。
2.白糖能提鲜甜味，不喜欢的可以不加。我们一般用白糖提鲜甜味就不加鸡精了。
3.喜欢吃辣的可以换辣椒。