本方子参考程程小厨的酸奶戚风
模具为:十寸方型戚风模,也可以使用18cm中空模两个,或者两个8寸戚风圆模
烘焙时间:中下层,130度85分钟
1.鸡蛋要用60g以上的
2.烤制过程中不要开烤箱
3.如果要用不沾的深盘请铺油纸
4.本方子没有水浴,和戚风用的模具和烘焙时间是一样的,所以请大家根据自己平时的温度时间进行,毕竟每个人的烤箱温度都不一样,请记住方子越大,烘烤的温度越低,时间越长
5.方子是十寸的量,也就是两个8寸圆模的量,大家可以自己换算来烤,方子中已经详细写好了各个模具的烘焙温度时间,请详细阅读