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河蚌汤
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食材
河蚌 4个
姜 5片
咸肉 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清理河蚌，加入盐，手捏清洗，然后清水冲洗
  • 步骤 2/8
    切成带状，放入盘中
  • 步骤 3/8
    加入料酒，姜丝腌制
  • 步骤 4/8
    加入油，盐（适量），翻炒，加入咸肉，炒前倒掉水
  • 步骤 5/8
    加入清水，大火烧开
  • 步骤 6/8
    加入盐，不能放糖
  • 步骤 7/8
    准备蒜苗备用
  • 步骤 8/8
    加入鸡精少许
发布于 2018-10-16
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