河歪确实性寒，具有清热解毒、滋阴明目的功效，所以民间有“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”的谚语。但正因为这样，脾胃虚寒的人是不宜食用的。河歪汤一定要放多多的胡椒粉，否则很容易腹泻！过了清明的河歪最好别买了，有马蝗。