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河蚌咸肉炖春笋
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抉擇獨舞炫仰

春笋是春季的时令蔬菜，多吃有助于清肠刮油，有助于春季解油腻，河蚌蛋白质含量高，脂肪低，两者一起炖是非常鲜美的家常菜。

食材
河蚌 2个
咸肉 适量
春笋 适量
姜 适量
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    河蚌洗净切块，春笋洗净切块，准备好用料
  • 步骤 2/5
    锅中放油，河蚌翻炒几下，呈出
  • 步骤 3/5
    河蚌、春笋、咸肉在锅中，放黄酒、生姜、盐适量，大火炖开，换小火煨
  • 步骤 4/5
    炖30-40min后，待汤像牛奶一样白后，即可食用
  • 步骤 5/5
    真的非常鲜美！好吃！
发布于 2018-07-12
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