这绝对是我最爱吃的一道菜之一！虽然还是冬天，早园笋已经很好了，加上过年家家都要腌的咸鸡，两种食材在砂锅里慢慢炖煮，到汤成为奶白色，用“鲜”这个字已经形容不了了～～～可能也是我自己特别爱笋的原因吧（≧∇≦）冬天把温暖带给大家啦～～～
1.用小火大约炖煮15-20分钟，主要看汤变成奶白色，香气四溢就大功告成了！
2.糖可以提鲜，不要觉得烧菜放糖很奇怪哦，我们家烧很多菜都是要放糖滴
3.笋的质量很重要！一定要春笋，白白胖胖的最好^_^