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咸肉河蚌冬笋汤
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拉扯complexity

关于咸肉和河蚌的一段爱情故事

食材
河蚌 3个
咸肉 1块
豆腐 半块
冬笋 半个
姜 3片
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    河蚌处理过的买回来之后洗干净，用刀背将河蚌肉敲软，切条。咸肉切片水煮一下。
  • 步骤 2/2
    冬笋切片，豆腐切小块。将咸肉和河蚌和冬笋放入锅中加姜片，加水烧开后转小火，煮30分钟加入豆腐。再煮15分钟后加盐调口出锅。可以水煮些青菜和胡萝卜丝搭配食用。
发布于 2018-07-28
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